近年醫界普遍宣導喝豆漿防乳癌，但也有醫師建議部分乳癌患者應少吃黃豆製品，民眾疑惑「豆漿到底能不能喝？」。另外，許多婦科癌症患者，在治療當中常常認為，絕對不可使吃含有植物性雌激素的食品，但是含有植物性雌激素的食品約有400多種，包括大豆、大豆製品、芫荽、大蒜、花椰菜、甘藍、洋蔥、芝麻、燕麥….等，這些食材其實也含有許多很多營養素及植化素，到底能不能吃呢?

衛生福利部南投醫院放射腫瘤科翁益強主任表示，之前部分臨床研究發現，若女性荷爾蒙濃度太高，會增加子宮內膜癌、乳癌等風險。針對於黃豆的攝取，在過去研究有正反兩面的研究結果顯示，在美國國家癌症研究所研究發現，從小吃大量黃豆食物的婦女，罹患乳癌的風險大幅降低，顯示黃豆可能有預防乳癌的發生；但也有研究顯示，大豆食物可能刺激腫瘤增生，增加乳癌復發機率。而在2009年《美國醫學會期刊》（JAMA）上發表在中國針對乳癌患者做的研究，明確說明黃豆類食品對乳癌病人是安全的。衛生福利部南投醫院蔡玉思營養師表示，目前在營養界仍是建議乳癌患者還是建議攝取黃豆食物，因為黃豆食物其實是很好的植物性蛋白質來源，但是不建議乳癌患者攝取萃取提煉過的大豆或黃豆萃取的大豆異黃酮，一方面是製作過程的安全及在高劑量的單位攝取，也擔心干擾內分泌，故不建議特別高單位補充大豆異黃酮。然而在含植物性雌激素的天然食材如:大蒜、花椰菜、甘藍、洋蔥、芝麻、燕麥等，都含有很好的營養素及植化素，都可以均衡攝取，而乳癌患者黃豆及黃豆製品的建議量，與一般人相同，一日約1-3份的黃豆或黃豆製品，例如：一份豆類份量：生黃豆２０克、毛豆６０克、豆腐１１０克、豆漿２４０cc

衛福部食品藥物管理署也預告了，使用「大豆萃取物」為原料的加工後製成的食品或是保健食品，應標示「不建議兒童、少年、孕婦、哺乳期婦女、婦科腫瘤患者或有其家族病史者食用」及「異黃酮（Isoflavones）每日食用限量為50毫克以下」的警語，避免因攝取過量大豆異黃酮，影響健康，預計明年7月實施。