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標  題
南投縣政府衛生局 稽查市售海帶非法使用業用膨脹劑情形
張貼日期
2015-03-25
張貼單位
營養室
內  容

有關食品藥物管理署於3月16日會同屏東縣政府衛生局於屏東縣達鑫化工原料行查獲該業者將外包裝標示「禁止用於食品」之碳酸氫銨,販售予高雄市鳳山區潘姓業者,並於高雄市大樹區之加工廠當場查獲碳酸氫銨、礬粉、銨粉等工業級添加物製作海帶產品(海帶結、海帶捲、海絨等),主要流入高雄市左營區、鳳山區、大社區之傳統市場攤商。
南投縣政府衛生局至今尚無接獲通報本縣有下游廠商名單,為維護民眾食品衛生安全,本局針對市場販售商、學校食材供應商及盒餐工廠進行稽查,計查核市場販售商15家、學校食材供應商2家及盒餐工廠6家,稽查結果上述商家並無採購使用高雄市鳳山區潘姓製售的海帶,亦未發現有違法泡製海帶的情形。衛生局提醒民眾選購海帶時,可購買完整包裝及標示之乾製品自行清洗浸泡後烹煮。並且呼籲業者,應遵守食品安全衛生管理法規定,不得違法使用添加物,如有使用或販售違規產品,應主動通報衛生局,未詳實或隱瞞不通報,衛生局就可依食安法第47條處新臺幣3萬元以上300萬元以下之罰鍰。如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。
資料來源:https://consumer.fda.gov.tw/News/News.aspx?code=1011&nodeID=216#

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