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政風室(反詐騙宣導專欄)

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標  題
網路謠傳「你喝的飲料是這樣『做』出來的!」影片,是真的嗎?
張貼日期
2020-03-24
張貼單位
營養室
內  容

網路謠傳「你喝的飲料是這樣『做』出來的!」影片,是真的嗎?

有關食品添加物之使用,應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,該標準為正面表列,僅表列之食品類別得依限量規定合法添加使用,非表列之品項及未准許之食品範圍,則不得使用。

食品添加物標準之訂定,均參閱動物安全性試驗資料、國際間相關法規標準與准用情形、各種食品添加物品項之理化特性、加工用途及其使用之必要性、使用食品之種類、範圍、加工製程及添加量等具體文獻資料,並考量國人飲食習慣及健康風險等情況,審慎評估後據以訂定,業者產製食品時如依使用限量規定合法添加食品添加物,尚不致造成消費者健康之危害。

並非所有飲料都如該影片中的製法,應以不同飲料實際的製作方法為準,對於這種沒有根據的傳言,應該抱持小心謹慎的態度,不要隨便輕易相信。

食藥署提醒,民眾選購時可查看完整包裝食品之外包裝,標示品名、內容物名稱、食品添加物名稱及營養標示等,作為參考。

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

本院為無菸醫院,全面禁止吸菸
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最後更新:2020-07-11
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