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政風室(反詐騙宣導專欄)

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標  題
南投縣中秋節月餅衛生檢驗結果出爐
張貼日期
2020-03-24
張貼單位
營養室
內  容

中秋佳節即將來臨,南投縣政府衛生局為了維護縣民中秋節飲食衛生安全,自106年9月11日起至106年9月12日止,抽驗月餅(白雪酥、綠豆椪、小月餅、綠豆凸、雪花酥、清綠豆沙、鳳梨酥、芋頭餡餅、蛋黃酥、奶皇酥及廣式月餅等),檢驗項目為大腸桿菌、大腸桿菌群,總計抽驗43件,檢驗結果均符合衛生規範。

衛生局提醒民眾購買時應注意:販售場所環境清潔衛生,月餅外包裝應有完整合法之標示如(品名、內容物名稱及重量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期)且完整包裝之月餅需有營養標示,月餅外觀應無發霉或異物存在、塗抹及外皮戳記應使用食品級著色劑、塑膠包裝膜紙上應無水霧產生。

為確保月餅的品質與衛生安全,一般非冷藏冷凍之月餅未拆封前應放於陰涼處,拆封後則應儘速食用,而吃不完或單粒未完整包裝的月餅,則應放入冰箱冷藏,並於保存期限內食用完畢,如此才能買得安心,吃得放心。

資料來源: 南投縣政府衛生局

本院為無菸醫院,全面禁止吸菸
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最後更新:2020-07-11
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