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政風室(反詐騙宣導專欄)

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標  題
夏季冷飲冰品南投縣政府衛生局檢驗結果出爐
張貼日期
2020-03-24
張貼單位
營養室
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夏季冷飲冰品南投縣政府衛生局檢驗結果出爐.pdf。檔案大小:277 KB,下載次數:6。
內  容

炎炎夏日為了維護縣民飲用冷飲冰品衛生安全,南投縣政府衛生局自104年4月28日起至104年5月5日止,展開本年度夏季冷飲冰品及配料抽驗。 今年度抽驗的冷飲冰品包括茶飲、冰塊、果汁、冰棒、原物料等五大類,總計抽驗69件(其中冷飲冰品抽驗59件、原物料抽驗10件),檢驗項目:微生物(包括生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群)、防腐劑及甜味劑等,原物料檢驗結果防腐劑及甜味劑均與規定相符;其中微生物不合格件數共11件,分別為冰塊3件、高山青茶1件、日月潭紅茶1件、綠茶3件及紅茶3件等。

針對轄內不符合衛生標準的業者,本局要求限期改善其作業環境,並於104年5月27日將再進行複驗,如仍再不符合衛生標準,將依食品衛生管理法,處新台幣3萬元以上,300萬元以下之罰鍰。經複驗結果除1家(竹山鎮)已歇業外,其餘均符合規定。 本次夏季冰品衛生檢驗除抽驗冰品外,並加強輔導業者做好自主衛生管理,注意從業人員的個人衛生,製冰用之濾水器定期更換濾心,冰杓勿直接置於冰塊槽內,以免造成冰塊污染等風險,為確保縣民飲用冰品衛生安全,衛生局提醒民眾夏日為病菌滋生季節,請多洗手、注意飲食衛生,購買包裝冰品時應注意是否完整包裝及清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話及營養標示等,這樣才能消暑又安心。 如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。

資料來源:https://consumer.fda.gov.tw/News/List.aspx?code=1010&nodeID=10#

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最後更新:2020-07-09
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